Vouvray to niewielki obszar uprawy w pobliżu słynnych zamków na północnym brzegu Doliny Loary we Francji. Główną odmianą winorośli jest tutaj Chenin Blanc. Podobnie jak Riesling, Chenin jest delikatnym, przezroczystym winogronem, które czerpie korzyści z doskonałej witryny.
Czy Vouvray to chardonnay?
POZA swoją miodopłynną nazwą, Vouvray to białe wino z dużymi problemami marketingowymi. Przede wszystkim nie robi się go z chardonnay, najpopularniejszego na świecie winogrona, ani nawet z rieslinga, który ma swoich wielbicieli, czy sauvignon blanc, który jest przynajmniej dobrze znany.
Jakim winogronem jest Sancerre?
Sancerre to średniowieczne miasto w Górnej Loary, gdzie Sauvignon Blanc i Pinot Noir są sadzone; Pinot Noir jest tu używany do produkcji Sancerre Rouge i Sancerre Rosé.
Jakie winogrono jest znane jako Steen?
Chenin Blanc (biały)Uważany bardziej za wół pociągowy w Nowym Świecie, jest najczęściej uprawianą odmianą winogron w RPA (znaną jako Steen), szeroko sadzone w Kalifornii, Australii, Argentynie i Nowej Zelandii, a czasami produkuje wysokiej jakości suche białka podczas fermentacji w beczce.
Jaka jest różnica między Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, najbardziej znana wytrawna biel Anjou, wydaje się być gęstsza, bardziej skoncentrowana i bardziej surowa, podczas gdy Vouvray jest ogólnie jaśniejsza i bardziej dostępna, gdy jest młoda. Jednak bez względu na to, skąd pochodzą wina, chenin blanc jest jednym z najbardziej wszechstronnych winogron.
