Indianie Inków w Peru jako pierwsi uprawiali ziemniaki około 8000 p.n.e. do 5000 p.n.e. W 1536 hiszpańscy konkwistadorzy podbili Peru, odkryli smaki ziemniaków i przewieźli je do Europy. Sir W alter Raleigh wprowadził ziemniaki do Irlandii w 1589 roku na 40 000 akrów ziemi w pobliżu Cork.
Dlaczego uprawiali ziemniaki w Irlandii?
Dlaczego ziemniaki były tak ważne dla Irlandii? Roślina ziemniaka była wytrzymała, pożywna, kaloryczna i łatwa w uprawie na irlandzkiej glebie. W czasie głodu prawie połowa populacji Irlandii opierała swoją dietę prawie wyłącznie na ziemniakach, a druga połowa jadła ziemniaki często.
Co Irlandczycy jedli przed ziemniakami?
Zboża, zarówno w postaci chleba, jak i owsianki, były drugim filarem irlandzkiej diety przed ziemniakami, a najbardziej powszechnym był skromny owies, zwykle robiony na placki owsiane (piekarniki tak naprawdę jeszcze nie wystartowały).
Jak Irlandczycy uprawiali ziemniaki?
Ziemniak został po raz pierwszy sprowadzony z Ameryk do Europy w 1573 roku i wprowadzony do Irlandii około 1590 roku. W 1780 roku był podstawą irlandzkiej diety. Tradycyjna irlandzka metoda sadzenia ziemniaków była w „leniwych łóżkach”. Niskie zanurzenia kopano w odstępach około trzech stóp.
Czy Irlandczycy stworzyli ziemniaki?
rośliny pochodziły z Irlandii, więc uprawa stała się znana jako „irlandzki ziemniak” Thomas Jefferson mówi o białym ziemniaku:„Mówisz, że ziemniak pochodzi z USA… pochodzi z Irlandii”. Jednak dopiero po 1750 r. – podobnie jak w Europie – były szeroko sadzone we wschodniej części Ameryki Północnej.
