Jak przygotować rzepę. Młodą rzepę nie trzeba obierać – wystarczy umyć i odciąć koniec korzenia. Obierz rzepę zimową, a następnie pokrój na małe kawałki przed gotowaniem.
Czy konieczne jest obieranie rzepy przed gotowaniem?
Jak przygotować rzepę. Młodej rzepy nie trzeba obierać – wystarczy umyć i odciąć korzeń. Obierz zimową rzepę, a następnie pokrój na małe kawałki przed gotowaniem.
Czy możesz gotować rzepę ze skórką?
Możesz obrać rzepę przed jej ugotowaniem, ale ten krok wymaga dodatkowej pracy i naprawdę nie jest konieczny. Podobnie jak większość innych jadalnych korzeni, rzepa czasami ma brud na skórze, ale można je dobrze wyczyścić przyzwoitą szczotką do szorowania.
Czy trzeba obrać rzepę i brukiew?
Skórka rzepy jest na tyle delikatna, że można ją obrać obieraczką do warzyw, jednak brukiew zwykle wymaga obierania nożem. Możesz uniknąć obierania rzepy, jeśli wyhodujesz własną rzepę, ale brukwi z supermarketu muszą być obrane ze względu na ich woskowaną skórę.
Czy można jeść surową rzepę?
Mimo że są najczęściej gotowane, rzepę można również spożywać na surowo. Jeśli planujesz jeść je na surowo, po prostu obierz i pokrój rzepę jak jabłko do dipów lub dodaj do sałatki. Pamiętaj, aby odciąć koniec korzenia i usunąć warzywa – które można również zachować na gotowanie.
