Górna część ryby wygląda jak tuńczyk i smakuje jak skrzyżowanie tuńczyka z łososiem, mówi. „[Opah] można jeść na surowo, ale świetnie nadają się również na grilla lub wędzone”, mówi Snodgrass.
Czy Moon Fish jest dla ciebie dobre?
Jest wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, czyli dokładnie to, czego chcesz w swoich rybach, i ma wartość odżywczą porównywalną z dzikim łososiem. Możesz jednak chcieć mieć oko na to, skąd pochodzi twoja sablefish.
Jaką rybą jest moonfish?
Opah lub moonfish to jeden z najbardziej kolorowych komercyjnych gatunków ryb dostępnych na Hawajach. Srebrzysto-szary kolor górnej części ciała przechodzi w różowoczerwony, z białymi plamkami w kierunku brzucha. Jego płetwy są szkarłatne, a wielkie oczy otoczone złotem.
Ile kosztuje moonfish?
Nasza cena: 29,99$ Moonfish jest jędrny, bogaty i smaczny. Moonfish jest bogatym źródłem białka, niacyny, witaminy B6, witaminy B12, fosforu i selenu.
Czy ryby Opah są jadalne?
Opah są niezwykłe, ponieważ różne części ich ciała wyglądają i smakują inaczej, wyjaśnia biolog. Mówi, że górna część ryby wygląda jak tuńczyk i smakuje jak skrzyżowanie tuńczyka z łososiem. … „[Opah] można jeść na surowo, ale świetnie nadają się również na grilla lub wędzone” – mówi Snodgrass.
