Oddziaływania cysteiny za pomocą wiązań wodorowych, które mogą służyć jako donor wiązania wodorowego i/lub akceptor, odgrywają kluczową rolę w różnorodnych funkcjach cysteiny w białkach.
Jakie rodzaje wiązań może tworzyć cysteina?
Cysteina jest jedynym aminokwasem, którego łańcuch boczny może tworzyć wiązania kowalencyjne , dając mostki dwusiarczkowe z innymi łańcuchami bocznymi cysteiny: --CH2 -S-S-CH2--. Tutaj widać, że cysteina 201 z modelowego peptydu jest kowalencyjnie związana z cysteiną 136 z sąsiedniej nici β.
Które aminokwasy mogą tworzyć wiązania wodorowe?
3 aminokwasy (arginina, lizyna i tryptofan) mają w łańcuchach bocznych atomy będące donorami wodoru.
Jakim rodzajem wiązania jest cysteina i cysteina?
Są to wiązania kowalencyjne, które tworzą się pomiędzy grupami R dwóch aminokwasów cysteinowych znajdujących się w różnych pozycjach w sekwencji pierwszorzędowej. Każdy z aminokwasów cysteiny ma atom siarki jako część swojej grupy R.
Czy seryna i cysteina mogą tworzyć wiązania wodorowe?
Wiązania wodorowe w obrębie helisy zapewniają resztom seryny, treoniny i cysteiny sposób na zaspokojenie ich potencjału tworzenia wiązań wodorowych, umożliwiając tym resztom występowanie w helisach zakopanych w środowisku hydrofobowym.
