Możesz również uprawiać celtuce w niskich tunelach w chłodniejszych miesiącach. Jednakże, jeśli celtucja jest jak większość odmian sałaty, może wytrzymać przymrozki, ale nie sprawdzi się dobrze w twardych mrozach.
Czy liście celtucji są jadalne?
Liście też są jadalne, ale ponieważ Celtuce często ma za sobą sporą podróż, aby dostać się do specjalistycznych sklepów spożywczych i rynków etnicznych, liście będą zazwyczaj zwiędłe i nieatrakcyjne do czasu wejście na rynek.
Jak wysoka jest Celtuce?
Celtuce zawdzięcza swoją nazwę swoim cechom, które są trochę jak skrzyżowanie selera i sałaty. Młodsze liście są zbierane i używane jak zwykła sałata, łodygi są używane jako warzywo i mają smak porównywalny do selera. Łodygi rosną do około 20-30 cm i mają chrupiącą teksturę.
Jak uprawiać zimową celtusę?
Growing Celtuce
Na obszarach północnych najlepiej wysiewać nasiona celtuce bezpośrednio do ogrodu w połowie wiosny. Na południu nasiona powinny być sadzone jesienią na zimowe zbiory. Gdy sadzonki osiągną wysokość kilku cali, przerzedź je do 10-12 cali od siebie.
Jak konserwuje się celtuce?
Jak przechowywać Odetnij wierzchołki i trzymaj oddzielnie od łodyg. Przechowuj łodygi i liście w oddzielnych torebkach strunowych lub hermetycznych plastikowych pojemnikach. W szufladzie na warzywa i owoce w lodówce Celtuce będzie przechowywać przez 2 do 3 dni.
