Dlaczego arbuz zmienia kolor na żółty?

Spisu treści:

Dlaczego arbuz zmienia kolor na żółty?
Dlaczego arbuz zmienia kolor na żółty?
Anonim

Żółte arbuzy brak likopenu, który jest substancją chemiczną nadającą czerwonawy kolor owoców i warzyw, takich jak pomidory i czerwony grejpfrut. Podczas gdy duże ilości likopenu w czerwonym arbuzie nadają mu różowo-czerwone wnętrze, brak likopenu w żółtym arbuzie daje żółtawy kolor.

Dlaczego mój arbuz wyszedł na żółto?

Miąższ żółknięcia arbuzów jest naturalną mutacją. W rzeczywistości twórcą naszej handlowej odmiany, która pochodzi z Afryki, jest miąższ o żółtym lub białym miąższu. Owoc ma słodszy, miodowy smak w porównaniu z czerwonymi melonami, ale ma wiele takich samych korzyści odżywczych.

Czy można bezpiecznie jeść żółty arbuz?

A ty zdecydowanie powinieneś to zjeść, bo jest pyszne. Yellow Flesh – znany również jako Yellow Crimson i prawie identyczny bliźniak czerwonego Crimson Sweet – jest opisywany przez niektórych jako ma słodszy, prawie miodowy smak niż zwykłe arbuzy.

Jak rozpoznać, że żółty arbuz jest zły?

Jeśli na miąższu widoczne są ciemne plamy lub jest pokryta czymś śluzowatym, powinieneś to wyrzucić. Jeśli wygląda dobrze, ale ma kwaśny lub nieprzyjemny zapach, to kolejny znak, że ten arbuz nie jest dobry.

Czy żółty arbuz jest genetycznie zmodyfikowany?

Odpowiedź: żółte arbuzy nie są wytwarzane genetycznie ani sztucznie arbuzy, to naturalneróżnorodność arbuzów, która istniała prawie 5000 lat temu. Żółty kolor w miąższu arbuzów jest wynikiem naturalnej mutacji.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Czy ludzie mogą zarazić się nosacizną?
Czytaj więcej

Czy ludzie mogą zarazić się nosacizną?

Glanders to choroba zakaźna wywoływana przez bakterię Burkholderia mallei. Chociaż ludzie mogą zachorować, nosacizna to przede wszystkim choroba dotykająca konie. Dotyka również osłów i mułów i może być naturalnie przenoszona przez inne ssaki, takie jak kozy, psy i koty.

Kiedy szczególnie ważne jest badanie klonu stawu skokowego?
Czytaj więcej

Kiedy szczególnie ważne jest badanie klonu stawu skokowego?

Szczególnie ważne jest, aby wykonać badanie klonu stawu skokowego, jeśli: głębokie odruchy ścięgien są nadpobudliwe. głębokie odruchy ścięgniste są hipoaktywne. znak Romberga jest pozytywny. Na co testuje klony? Klonus kostki powoduje wielokrotne zgięcie grzbietowe kostki w odpowiedzi na energiczne zgięcie grzbietowe stopy.

Kiedy coś jest gnijące?
Czytaj więcej

Kiedy coś jest gnijące?

Ponieważ rozkłada się i śmierdzi do nieba, możesz to nazwać zgniłym. Przymiotnik „gnijący” opisuje coś, co gnije i ma nieprzyjemny zapach, ale może również opisywać wszystko, co jest całkowicie niewłaściwe lub wyjątkowo okropne. Czy gnijący oznacza zgniły?