W swoim teledysku Basics do Chicken Tikka Masala, wspomina o swojej niechęci do kolendry jako „dolegliwości”, co oznacza, że zdaje się być świadomy tej choroby genetycznej.
Kto nienawidzi kolendry?
Młodzi Kanadyjczycy o korzeniach wschodnioazjatyckich, w tym pochodzenia chińskiego, japońskiego, koreańskiego, tajskiego i wietnamskiego, mieli najwyższy odsetek osób, które nie lubiły tego zioła (21 procent).. Osoby rasy kaukaskiej były na drugim miejscu (17%), a osoby pochodzenia afrykańskiego były trzecie (14%).
Jaka grupa etniczna nie lubi kolendry?
W badaniu 23andMe odkryliśmy, że 14-21 procent osób pochodzenia wschodnioazjatyckiego, afrykańskiego i kaukaskiego nie lubi kolendry, podczas gdy tylko od 3 do 7 procent którzy identyfikowali się jako mieszkańcy Azji Południowej, Latynosów lub Bliskiego Wschodu, nie lubili tego. Ale oczywiście Twoje otoczenie lub Twoja kulturalna kuchnia to nie wszystko.
Czy ludzie, którzy nienawidzą kolendry, nienawidzą pietruszki?
Badanie wykazało, że 14 do 21 procent osób pochodzenia wschodnioazjatyckiego, afrykańskiego i kaukaskiego nie lubi kolendry, podczas gdy od 3 do 7 procent mieszkańców Azji Południowej, Latynosów i Bliskiego Wschodu to. … Jednym z powszechnych substytutów jest pietruszka, która jest bardzo podobna do kolendry, ale jest bardziej łagodna w smaku.
Co jest takiego złego w kolendrze?
Dlaczego kolendra źle smakuje? … Ludzie, którzy zgłaszają, że „kolendra źle smakuje”, mają odmianę genów receptorów węchowych, która pozwala imwykryć aldehydy-związek występujący w kolendrze, który jest również produktem ubocznym mydła i częścią składu chemicznego płynów rozpylanych przez niektóre robaki.
