Flash zamrażaj całe lub pokrojone papryczki jalapeños na arkuszu ciastek. Następnie przenieś je do torby do zamrażarki, gdy zostaną zamrożone. … Każda kostka to dwie łyżki świeżych, pokrojonych w kostkę jalapenos. Użyj swojej papryki w ciągu sześciu miesięcy, aby uzyskać najlepszą jakość.
Jak zamraża się papryczki jalapeno?
Otwórz zamrażarkę, aby uniknąć dużych skupisk.
Po pokrojeniu lub pokrojeniu papryczek jalapeño umieść je na wyłożonych tackach w zamrażarce. Pomoże im to zamarznąć pojedynczo, aby nie sklejały się w torbie. Po zamrożeniu przenieś je do oznakowanych torebek strunowych i natychmiast schowaj w zamrażarce.
Jak długo trwają mrożone jalapenos?
Jak długo papryczki jalapeno pozostają w zamrażarce? Prawidłowo przechowywane zachowają najlepszą jakość przez około 10 do 12 miesięcy, ale po tym czasie pozostaną bezpieczne. Podany czas zamrażania dotyczy wyłącznie najlepszej jakości - papryczki jalapeno, które były stale zamrożone w temperaturze 0° F, będą bezpieczne przez nieograniczony czas.
Czy papryczki jalapeno można zamrozić w całości?
Opcja 1: Zamroź je w całości
Papryki jalapenos są wystarczająco małe, aby można je było zamrozić w całości. W rzeczywistości większość ostrych papryczek (habaneros, ostra papryka itp.) jest drobna i najlepiej zamrażać bez siekania. Unikniesz również kontaktu dłoni z ostrym sokiem z papryki.
Czy powinieneś zblanszować jalapenos przed zamrożeniem?
Jalapenos i inne zielone papryki należą do niezwykłej kategorii: warzywa, którenie musisz blanszować przed ich zamrożeniem. Możesz po prostu włożyć całe jalapenos do zamrażarki i mieć nadzieję na najlepsze, ale Twoje wyniki nie będą tak dobre, jak gdybyś poświęcił kilka minut na przygotowanie…