Jak przygotować kakao
- Dodaj stalówki kakaowe do płatków owsianych, mieszanek i muesli.
- Użyj ich zamiast kawałków czekolady w przepisach na ciasteczka i brownie.
- Dodaj je do smoothie.
- Użyj ich jako polewy do deseru lodowego.
- Zmieszaj je z meksykańskimi sosami na krety.
- Zjedz je samodzielnie jako szybką przekąskę.
Czy możesz jeść zwykłe śruty kakaowe?
Niby kakaowe są świetne, ponieważ można je jeść na wiele sposobów. Najłatwiejszym sposobem zjedzenia ich jest prosto z torby, tak jak one. Jeśli chcesz, aby ta przekąska była trochę bardziej ekscytująca, możesz dodać stalówki kakaowe do swojej ulubionej mieszanki szlaków jako substytut czekolady.
Czy powinienem opiekać stalówki kakaowe?
Pieczone stalówki kakaowe dla lepszego smakuTak jak surowe orzechy, surowym stalówkom kakaowym brakuje głębi smaku, który może pochodzić tylko z opiekania. … Niektórzy producenci sprzedają już prażone lub przypieczone ziarna kakaowca, więc pamiętaj, aby kupować takie, które nie są – opiekanie ich własnoręcznie zapewnia najświeższy, najbardziej orzechowy smak.
Czy umiesz gotować śrutę kakaową?
Śruty kakaowe są sprzedawane zarówno jako prażone, jak i surowe. … Postępuj tak samo, jak przy prażeniu orzechów – rozłóż stalówki na blasze do pieczenia i umieść je w piekarniku w temperaturze 180°C na 5-10 minut, obserwując je, i stale wąchając powietrze, aby upewnić się, że stalówki się nie zaczepiają i nie czernieją.
Czy możesz stopić stalówki kakaowe?
Surowe ziarna kakaowca są wyższe wbiałko i błonnik, w wyniku czego nie stopi się. … Niestety konsystencja śruty kakaowej nie jest identyczna z kawałkami czekolady. Surowe śruty kakaowe są bogatsze w białko i błonnik, dzięki czemu nie topią się.