W tym przypadku tlen jest generowany, gdy nadtlenek wodoru rozkłada się na tlen i wodę w kontakcie z katalazą, enzymem znajdującym się w wątrobie.
Gdzie w komórce znajduje się katalaza?
Catalaza znajduje się we wszystkich głównych lokalizacjach H2O2 produkcja w środowisko komórkowe (takie jak peroksysomy, mitochondria, cytozol i chloroplast) roślin wyższych. Wiele form molekularnych izoenzymów katalazy wskazuje na ich wszechstronną rolę w systemie roślinnym.
Które komórki zawierają katalazę?
Katalazy znajdują się we wszystkich komórkach tlenowych; w rzeczywistości u niektórych bakterii katalaza może stanowić nawet 1% ich całkowitej suchej masy. Wysokie stężenia są również obecne w erytrocytach, gdzie służy do neutralizacji nadtlenku wodoru powstającego podczas autooksydacji oksyhemoglobiny do methemoglobiny.
Czy katalazę można znaleźć we wszystkich żywych organizmach?
Katalaza jest bardzo powszechnym enzymem, który jest obecny w prawie wszystkich organizmach narażonych na działanie tlenu. Celem katalazy w żywych komórkach jest ochrona ich przed uszkodzeniem oksydacyjnym, które może wystąpić, gdy komórki lub inne cząsteczki w organizmie wejdą w kontakt ze związkami utleniającymi.
Jakie jest źródło katalazy?
Warzywa kapustne, w tym brokuły, kapusta, jarmuż, kapusta włoska i rzepa, są bogate w katalazę. Spożywanie dużej ilości tych zielonych warzyw liściastych również stymulujeprodukcja katalazy przez organizm.