Odpowiedź od Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Większość ekspertów żywieniowych zaleca mielenie na całe siemię lniane, ponieważ zmielona forma jest łatwiejsza do strawienia. Całe siemię lniane może przejść przez jelita w stanie niestrawionym, co oznacza, że nie uzyskasz wszystkich korzyści.
Czy lepiej zmielić własne siemię lniane?
Nasiona lnu są bogate w zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze, błonnik i białko. Jednak całe nasiona lnu nie rozkładają się w pełni w jelitach, więc najlepiej jeść je zmielone, aby uzyskać jak najwięcej korzyści odżywczych. … Mielenie własnych nasion lnu to prosty proces, który może pomóc Ci doświadczyć wielu korzyści zdrowotnych.
Jak dobrze należy zmielić nasiona lnu?
Gdy używasz blendera lub robota kuchennego, musisz zmielić co najmniej 1 szklankę siemienia lnianego - w przeciwnym razie po prostu nie działa zbyt dobrze. Włóż siemię lniane do blendera lub robota kuchennego i miksuj, aż len zostanie zmielony do pożądanej konsystencji.
Czy mielone siemię lniane traci swoją moc?
„Mogą zacząć dość szybko jełczeć – już kilka tygodni po zmieleniu”, powiedziała. „To jest moment, w którym tłuszcze zaczynają się utleniać i tutaj można również stracić wartości odżywcze tych tłuszczów.
Czy mielone siemię lniane jest bezpieczne?
Bezpieczeństwo i skutki uboczne
Przy przyjmowaniu w zalecanych ilościach siemię lniane i olej lniany są ogólnie bezpieczne. Jednak przy przyjmowaniu w dużych ilościach iprzy zbyt małej ilości wody siemię lniane może powodować: Wzdęcia. Gaz.
