Pokarmy o wysokiej zawartości puryn obejmują: Napoje alkoholowe (wszystkie rodzaje) Niektóre ryby, owoce morza i skorupiaki, w tym anchois, sardynki, śledzie, małże, dorsze, przegrzebki, pstrągi i plamiak. Niektóre rodzaje mięs, takie jak bekon, indyk, cielęcina, dziczyzna i podroby, takie jak wątróbka.
Jakie pokarmy są bogate w kwas moczowy?
Żywność o wysokiej zawartości puryn obejmuje:
- dzikie zwierzęta, takie jak jelenie (sarnina)
- pstrąg, tuńczyk, plamiak, sardynki, anchois, małże i śledzie.
- nadmiar alkoholu, w tym piwa i likierów.
- Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, taka jak bekon, produkty mleczne i czerwone mięso (w tym cielęcina)
- mięso z podrobów, na przykład wątróbka i słodkie pieczywo.
Jakie są duże ilości kwasu moczowego?
W większości przypadków wysoki poziom kwasu moczowego występuje, gdy nerki nie eliminują go skutecznie. Do czynników, które mogą powodować to spowolnienie w usuwaniu kwasu moczowego należą: bogata żywność, nadwaga, cukrzyca, przyjmowanie niektórych leków moczopędnych (czasami nazywanych pigułkami na wodę) oraz picie zbyt dużej ilości alkoholu.
Co powoduje wysoki poziom kwasu moczowego w organizmie?
Kwas moczowy jest produktem odpadowym występującym we krwi. Powstaje, gdy organizm rozkłada substancje chemiczne zwane purynami. Większość kwasu moczowego rozpuszcza się we krwi, przechodzi przez nerki i opuszcza organizm w moczu. Żywność i napoje bogate w puryn również zwiększają poziom kwasu moczowego.
Jakie owoce i warzywa mają wysoką zawartość moczukwas?
Jeśli jednak zdiagnozowano u Ciebie wysoki poziom kwasu moczowego, należy unikać warzyw takich jak szpinak, szparagi, groszek i kalafior, ponieważ mogą one przyczynić się do zwiększenia poziomu kwasu moczowego. Pomidory, brokuły i ogórki to tylko niektóre z warzyw, które musisz zacząć włączać do swoich posiłków.
