Doprowadź ciasto filo do temperatury pokojowej przed użyciem (około 2 godzin). Aby uzyskać najlepsze wyniki, Phyllo musi być całkowicie rozmrożony i w temperaturze pokojowej. Nieotwarty filo ma trwałość w warunkach chłodniczych 4 tygodnie dzięki temu może być pod ręką i gotowy do użycia w razie potrzeby.
Skąd wiesz, że phyllo jest zły?
Poszukaj jakichkolwiek plam na powierzchni ciasta, pleśń zwykle zaczyna się najpierw na zewnątrz. Zawsze należy postępować zgodnie z najbezpieczniejszymi środkami przed próbą zjedzenia czegoś po upływie daty ważności. Ciasta francuskie mogą być trudne do określenia, kiedy się zepsuły, zwłaszcza te mrożone.
Czy ciasto filo wygasa?
Nieotwarte ciasto filo należy przechowywać w lodówce na okres do 3 tygodni lub zamrażać na okres do 3 miesięcy. Otwarte ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni. Upieczony filo należy przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
Czy mrożone ciasto filo gaśnie?
Ciasto nadziewane można zamrażać do trzech miesięcy lub przechowywać w lodówce przez kilka dni po otwarciu.
Czy możesz dostać zatrucia pokarmowego z ciasta francuskiego?
Możesz dostać zatrucia pokarmowego z ciasta francuskiego, podobnie jak inne produkty spożywcze, które przechodzą przez procesy produkcyjne. Zwykle to oni robią wiadomości i jedzenie jest przywoływane. Nawet robiąc domowe ciasto francuskie, nadal musisz ćwiczyć dobrą higienę.
