Czasami wino będzie smakować mniej skoncentrowane w kieliszku o zbyt dużej misce. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco i Barbera to trzy rodziny czerwonego wina, które zwykle smakują lepiej w dużym kieliszku z szeroką, okrągłą (w kształcie jabłka) miską, które jest powszechnie znane jako "bordowe" szkło.
Jakie szkło jest najlepsze dla Barolo?
'Mieszanki czerwonego Bordeaux, Barolo, większe Riojas i Malbec - wszystkie korzystają z dużej miski, ponieważ większa powierzchnia oznacza większy kontakt z powietrzem. Tlen rozkłada taniny i sprawia, że wino jest bardziej miękkie i łatwiejsze do picia.
Które wina trafiają do kieliszków Burgundy?
Burgundy. Kieliszek Burgund jest przeznaczony do lżejszych, pełnych win, takich jak Pinot Noir. Ten kieliszek jest krótszy niż kieliszek Bordeaux, ale ma większą miskę, więc wino jest kierowane na czubek języka, aby pijący mógł posmakować delikatniejszych smaków.
Czy Barolo jest droższe niż Barbaresco?
Wina Barolo są idealne przez dziesięciolecia przechowywania w piwnicy dzięki wysokiej kwasowości i zawartości garbników wywołanej przez winogrona Nebbiolo. Oznacza to również, że wina Barolo są droższe niż wina Barbaresco.
Który jest lepszy Amarone czy Barolo?
Amarone smakuje bogato i owocowo, z dużą zawartością alkoholu i pełnym body. Barolo jest bardziej kwiatowy i ziemisty, z nutą przypraw i dymu. Posiada również bardzo mocne taniny.
