Dr. Lee: Widz z IBS również doświadcza nagłej i gwałtownej biegunki po zjedzeniu jedzenia zawierającego MSG.
Jakie są objawy nietolerancji MSG?
Te reakcje – znane jako zespół objawów MSG – obejmują:
- Ból głowy.
- Płukanie.
- Pocenie się.
- Nacisk lub napięcie twarzy.
- Odrętwienie, mrowienie lub pieczenie twarzy, szyi i innych obszarów.
- Szybkie, trzepotliwe bicie serca (palpitacje serca)
- Ból w klatce piersiowej.
- Mdłości.
Jak długo trwa biegunka MSG?
Te typowe objawy nadwrażliwości na MSG są na ogół tymczasowe i mogą pojawić się około 20 minut po zjedzeniu MSG i trwać około dwóch godzin. Objawy wydają się pojawiać szybciej i są bardziej nasilone, jeśli spożywasz pokarmy zawierające MSG na pusty żołądek lub jednocześnie pijesz alkohol.
Dlaczego dostaję biegunki po zjedzeniu chińskiego jedzenia?
Ten problem jest również nazywany syndromem chińskiej restauracji. Obejmuje zestaw objawów, które niektórzy ludzie mają po spożyciu pokarmu z dodatkiem glutaminianu sodu (MSG). MSG jest powszechnie stosowany w żywności przygotowywanej w chińskich restauracjach.
Jakie jedzenie powoduje biegunkę natychmiast po jedzeniu?
Żywność lub woda skażona bakteriami lub innymi drobnoustrojami może powodować biegunkę. Jaja, drób, miękkie sery lub surowa żywność są najczęstszymi sprawcami tego typu infekcji i biegunki. Niektórzy ludzie mająmają alergię na mleko lub nie są w stanie strawić laktozy, która jest cukrem zawartym w mleku.
