Tyrozynaza jest odpowiedzialna za pierwszy etap produkcji melaniny. Przekształca blok budulcowy białka (aminokwas) zwany tyrozyną w inny związek zwany dopachinonem.
Jaka jest różnica między tyrozyną a tyrozynazą?
Tyrozynaza jest enzymem zdolnym do orto-hydroksylacji tyrozyny, podczas gdy wyłącznie CO utlenia orto-difenole.
Co się dzieje, gdy tyrozynaza jest hamowana?
Stosowanie inhibitora tyrozynazy pomoże chronić Twoją skórę i zapobiega przed tworzeniem się przebarwień a często przebarwienia leżą pod skórą i pojawią się w późniejszym okresie życia. Możesz zapobiec tej hiperpigmentacji lub jej całkowitemu wypłynięciu.
Jak zdobyć tyrozynazę?
Tyrozynaza to naturalne enzymy, które można uzyskać z wielu źródeł, takich jak bakterie, grzyby, rośliny i ssaki i które można oczyścić tylko w bardzo niskim stopniu. Odnotowano różne szczepy drobnoustrojów, które skutecznie wytwarzają tyrozynazy, takie jak Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus i Neurospora crassa.
Jakie są cechy strukturalne tyrozynazy?
Ogólną strukturę tyrozynazy można podzielić na trzy domeny: domena centralna, domena N-końcowa i domena C-końcowa. Domena centralna, złożona z sześciu konserwatywnych reszt histydynowych, zawiera utleniające jony CuA i CuB.
