Caffe Mediterraneum w Berkeley w Kalifornii twierdzi, że Lino Meiorin, jeden z jej pierwszych właścicieli, „wymyślił” i „stworzył latte jako standardowy napój” w latach pięćdziesiątych. Latte zostało spopularyzowane w Seattle w stanie Waszyngton na początku lat 80. i rozpowszechniło się szerzej na początku lat 90.
Kiedy wynaleziono cappuccino?
Chociaż nazwa „Kapuziner” była używana w Wiedniu, właściwe cappuccino zostało wynalezione we Włoszech, a nazwa została zmieniona na „Cappuccino”. „Po raz pierwszy został wyprodukowany na początku 1900a, krótko po spopularyzowaniu ekspresu do kawy w 1901 roku. Pierwsza wzmianka o cappuccino, którą znaleźliśmy, miała miejsce w latach 30.
Kto odkrył latte?
W Stanach Zjednoczonych sztuka latte została opracowana w Seattle w latach 80. i 90., a szczególnie spopularyzowana przez David Schomer.
Dlaczego latte podaje się w szklance?
Gary powiedział, że chociaż Włosi serwowali latte w szklance, nie sądzi, by był to wybór oparty na smaku. W rzeczywistości podejrzewa, że był to po prostu sposób na pokazanie różnych warstw kawy i mleka. … A kiedy nałożysz pokrywkę, naprawdę wpływasz na smak.
Czy latte jest mocniejsze niż kawa?
Zwykła kawa jest silniejsza niż cafe latte, ponieważ zawiera więcej kofeiny. Mleko dodane do cafe latte sprawia, że jest ono słodsze, a tym samym zmniejsza jego postrzeganą moc. Jeśli zrobi się lattedzięki dwóm shotom espresso ich poziom kofeiny znacznie się poprawi.
