Skąd pochodzi cięcie na srebrnej stronie?

Spisu treści:

Skąd pochodzi cięcie na srebrnej stronie?
Skąd pochodzi cięcie na srebrnej stronie?
Anonim

Silverside pochodzi z zewnętrznej strony tylnej nogi i znajduje się między knykciem a górną częścią. Składa się z pięciu różnych mięśni, a jego nazwa pochodzi od srebrnej ściany tkanki łącznej, która znajduje się z boku nacięcia, która jest usuwana przed gotowaniem.

Skąd pochodzi srebrna krawędź?

Silverside i Topside wołowiny są pobierane z tylnej ćwiartki zwierzęcia, między zadem a nogą. Silverside zawdzięcza swoją nazwę błyszczącej srebrzystej membranie pokrywającej jej wewnętrzną powierzchnię.

Czy Silverside to tani kawałek mięsa?

Kiedy myślisz o kawałkach wołowiny, staraj się nie myśleć o szybko usmażonym steku, ponieważ ten rodzaj cięcia jest prawdopodobnie najbardziej kosztowny. … Istnieje 9 świetnych, tanich kawałków wołowiny, które serwują pyszne posiłki przy niższych kosztach. Są to mostek, spódnica, goleń, bok, srebrna strona, uchwyt, ostrze, noga i górny zad.

Czy Silverside to najlepszy kawałek wołowiny?

Pozyskiwany z tylnej ćwiartki bydła, srebrzysta może być najlepiej opisana jako chude, pozbawione kości kawałki mięsa, które zawiera tylko odrobinę marmurkowego tłuszczu i ma szeroką teksturę. Jest dość podobny do wierzchu, ale ponieważ jest trochę twardszy, wymaga dłuższego gotowania, aby uzyskać delikatność.

Czy istnieje inna nazwa wołowiny srebrzystej?

W Stanach Zjednoczonych jest również znany jako pieczeń rumowa, co oznacza coś innego w krajach stosujących brytyjski system cięcia wołowiny.

Zalecana:

Interesujące artykuły
Czy człowiek spalający ogień jest magiem ognia?
Czytaj więcej

Czy człowiek spalający ogień jest magiem ognia?

Człowiek Spalania, któremu nadał pseudonim Sokka, był zabójcą z magią ognia i cichym łowcą nagród wynajętym przez Księcia Zuko do wyśledzenia i wyeliminowania Awatara Aanga. Jakim rodzajem giętarki jest człowiek spalający? Człowiek spalający to zabójca wynajęty przez Zuko.

Czym jest sensilla po angielsku?
Czytaj więcej

Czym jest sensilla po angielsku?

(sɛnˈsɪləm) rzeczownikFormy słów: liczba mnoga -la (-lə) narząd zmysłu u owadów, zazwyczaj składający się z narządu receptora w powłoce połączonego z neuronami czuciowymi. Co oznacza sensilla? sensillum (liczba mnoga sensilla) to narząd zmysłów stawonogów wystający z naskórka egzoszkieletu lub czasami leżący w nim lub pod nim.

W jakim wieku kolby przestają rosnąć?
Czytaj więcej

W jakim wieku kolby przestają rosnąć?

Podobnie jak wiele większych ras pociągowych, są one powolnym rozwojem i nie przestają rosnąć do 5-7 lat. Jest całkiem możliwe, że ta rasa wyhoduje kolejną rękę w wieku 5 lub 6 lat. Ile lat kolby przestają rosnąć? Dla zdrowia młodych koni bardzo ważne jest, aby wiedzieć, w jakich stadiach rosną konie.