Czy mogę zamrozić kaponatę z bakłażana? Ten przepis na bakłażany pięknie zamraża, dlatego możesz zrobić dużą porcję, a resztę zamrozić do późniejszego wykorzystania. Po całkowitym schłodzeniu przenieś go do hermetycznego pojemnika i zamrażaj na okres do trzech miesięcy.
Jak długo możesz przechowywać caponatę w lodówce?
Aby uzyskać najlepszy smak, pozostaw caponatę w temperaturze pokojowej na godzinę lub dłużej w lodówce. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej (niektórzy lubią nawet schłodzone), w razie potrzeby z crostini. Caponata przechowa około 5 dni pod przykryciem w lodówce. Podejrzewam, że zamarznie też dobrze na kilka miesięcy.
Czy jesz caponatę na ciepło czy na zimno?
Caponata to sycylijska słodko-kwaśna wersja ratatouille. Ponieważ bakłażan chłonie smaki jak gąbka, jest szczególnie dobry w tak ostrym naczyniu. Jak większość potraw z bakłażana, z dnia na dzień staje się to lepsze. Ma być serwowana w temperaturze pokojowej i Lubię ją również na zimno.
Jaka jest różnica między ratatouille a caponata?
Różnica między Ratatouille i Caponata
Chociaż te dwie potrawy są podobne – oba są zasadniczo warzywnymi gulaszami, ratatouille pochodzi z południa Francji, a caponata jest sycylijczykiem. Ratatouille zwykle zawiera inne warzywa, takie jak cukinia, marchew, papryka i różne zioła.
Czy możesz jeść caponatę na zimno?
Możesz jeść w każdy sposób
Po prostujak to, co w to wchodzi, prawie wszystko idzie, jeśli chodzi o to, co z tym zrobić. Podawaj na gorąco, na zimno lub gdzieś pomiędzy-jest super bez względu na temperaturę. Jest to jedno z tych doskonałych dań, które z wiekiem stają się coraz lepsze, gdy smaki mieszają się i stapiają.
