Kulinarne zastosowania oregano Niektóre z najczęstszych zastosowań oregano to przepisy skoncentrowane na pomidorach, takie jak pizza i sos do makaronu, a także dania na bazie oliwy z oliwek. Oregano jest powszechnie łączone z oliwą z oliwek, aby uzyskać aromatyczny olej z oregano, włoskie winegret i marynaty do dań z jagnięciny, kurczaka i wołowiny.
Gdzie jest najczęściej używane oregano?
Oregano to znane zioło, które wiele osób zna z potraw takich jak pizza i sos do makaronu. Jedno z najczęściej używanych ziół na świecie, występuje w kuchni śródziemnomorskiej i meksykańskiej i jest nawet jednym ze składników proszku chili. Suszona forma jest bardzo powszechna, ale świeże oregano jest również używane w niektórych potrawach.
Jakie części oregano są używane?
łodygi są drzewne i lekko gorzkie, ale możesz dodać je do ognia, aby uzyskać niesamowity ziołowy zapach. Możesz również użyć suszonych łodyżek w wędzarni, aby dodać smaku mięsu podczas gotowania. Przejrzyj liście w poszukiwaniu kawałków plew i łodyg przed umieszczeniem ich w pojemniku.
Jakie potrawy są przyprawione oregano?
Nasze czyste oregano jest pysznym dodatkiem do każdego danie z pomidorów, jajek i omletów, kurczaka, ryb i wieprzowiny, gotowanych warzyw, winegret i nie tylko. Uznaj to za swoje ulubione zioło dla prawdziwego śródziemnomorskiego smaku.
Jak używać świeżego oregano?
Doskonale pasuje do następujących potraw i przepisów:
- jazzowe sosy do pizzy/makaronów;
- użyj jako sosu do pizzysamo;
- zrób prosty makaron z oregano.
- wymieszaj z odrobiną oliwy i skrop w ładnej sałatce;
- ubierz pieczone ziemniaki, takie jak te ziemniaki ze Wspólnego Stołu;