Feta to grecki twarogowy biały ser solankowy z mleka owczego lub z mieszanki mleka owczego i koziego. Jest miękki, z małymi lub bez dziur, kompaktowy w dotyku, z kilkoma nacięciami i bez skóry. Formowany jest w duże bloki i leżakowany w solance. Jego smak jest pikantny i słony, od łagodnego do ostrego.
Czy serce sera feta jest zdrowe?
Świeże, niedojrzałe sery, takie jak feta i ser kozi, zawierają mniej tłuszczu niż ich dojrzałe odpowiedniki, co czyni je akceptowalnym wyborem podczas spożywania zdrowej dla serca diety.
Czy możesz jeść ser, jeśli masz wysoki poziom cholesterolu?
Nie musisz wycinać sera ze swojej diety, ale jeśli masz wysoki poziom cholesterolu lub ciśnienie krwi, używaj wysokotłuszczowych serów oszczędnie. 30-gramowa porcja sera dostarcza 7% dziennej ilości kalorii, a porcja sera cheddar może zawierać więcej soli niż paczka chipsów.
Czy ser feta to zdrowy tłuszcz?
Chociaż ser feta jest doskonałym źródłem składników odżywczych, takich jak wapń i białko, zawiera również duże ilości sodu i tłuszczów nasyconych. Feta ma niższą zawartość tłuszczu niż wiele innych serów i jest uważana za rozsądną opcję spożywania z umiarem.
Jaki jest najzdrowszy ser?
Niezdrowe Sery
- Ser Halloumi. Bądź świadomy, ile tego skrzypiącego sera dodajesz do porannego bajgla i sałatek! …
- Kozy/ Ser pleśniowy. 1 uncja. …
- Ser Roquefort. Roquefort to przetworzony ser pleśniowy, który ma niewiarygodnie wysoką zawartość sodu. …
- Parmezan. …
- Ser Cheddar.
