Barracuda pachnie jak żadna inna ryba. Jest to Siarkowodór. Wytwarzają go niektóre bakterie, które żywią się śluzem na ich skórze.
Czy barakudy pachną?
'Cudas są łatwe do czyszczenia i dają jędrne, białe, łuszczące się mięso z niewielką ilością kości. Jestem na mojej czwartej kanapce z cuda, która za dwa dni i nie mogę się doczekać ostatniego kawałka fileta tutaj za kilka minut. Dlaczego więc więcej ludzi nie je barakudy? Cóż, szlam ma bardzo silny zapach, a większe zwierzęta mogą być trujące.
Czy pływanie z barakudą jest bezpieczne?
Niektóre gatunki barakudy są uważane za niebezpieczne dla pływaków. Barakudy są padlinożercami i mogą pomylić nurków z dużymi drapieżnikami, podążając za nimi w nadziei, że zjedzą resztki swojej ofiary. Pływacy zgłaszali, że zostali pogryzieni przez barakudy, ale takie incydenty są rzadkie i prawdopodobnie spowodowane słabą widocznością.
Czy barakuda dobrze smakuje?
Jak smakuje Barracuda? Barakudy nie są dla wszystkich, mają silniejszy smak rybny niż białe ryby, takie jak łupacz, ale są łagodniejsze niż anchois. W związku z tym bardziej cieszą się nimi ludzie, którzy preferują bardziej rybne mięso, niż ci, którzy preferują łagodne białe mięso.
Czy barakuda jest niebezpieczna do jedzenia?
Drapieżne barakudy mogą pożreć te ryby, pozwalając toksynie przedostać się do ich systemów i nagromadzić się z czasem. W zależności od wielu czynników, takich jak miejsce połowu, sezonowe temperatury,wiek i wielkość barakudy, zjedzenie tej ryby może spowodować zatrucie ryb Ciguatera (zatrucie pokarmowe).
