Aby stwierdzić, czy małpi chleb jest już gotowy, zwykle poruszam się wokół kilku kawałków wokół środka, żeby sprawdzić, czy nie są zbyt ciastowate. Jeśli nie, możesz iść! Tylko nie przesadzaj! Chcesz, aby Twój chleb małpi był wyjątkowo lepki i pyszny, a nie suchy i kruchy.
Skąd wiesz, kiedy upieczony jest małpi chleb?
Będziesz wiedział, że twój małpi chleb jest gotowy kiedy jest puszysty i chrupiący na wierzchu i kiedy szpikulec włożony w najgrubszą część wyjdzie czysty.
Jak naprawić niedogotowany chleb małpi?
W większości sytuacji niedogotowany bochenek chleba można naprawić, wkładając go do piekarnika na kilka minut. Dotyczy to bochenków, w których zewnętrzna strona chleba może wyglądać na w pełni zastygłą, ale wnętrze chleba jest nadal gumowate. Włóż bochenek z powrotem do nagrzanego piekarnika w temperaturze 350 ° F na 10-20 minut.
Czy musisz używać patelni do chleba małpiego?
Czy Monkey Bread wymaga patelni Bundt? Chociaż prawdopodobnie widziałeś wiele wersji kupionych w sklepie w tradycyjnym kształcie Bundt, nie jest to konieczne. Małpi chleb gotuje się w formie do chleba, arkuszu ciasteczek, kokilek lub bochenek.
Jak zachować miękkość małpiego chleba?
Przechowywanie w temperaturze pokojowej to najlepszy sposób na zachowanie świeżości, jeśli zamierzasz zjeść małpi chleb w ciągu kilku dni. Chleb małpi przechowuj w plastikowej torbie i z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Worek minimalizuje utratę wilgoci i zatrzymuje pieczywomiękka i elastyczna przez około dwóch dni.
