Tak, czysty, destylowany rum jest uważany za bezglutenowy. Rum jest wytwarzany głównie z melasy z trzciny cukrowej lub soku z trzciny cukrowej. Wypatruj jednak ukrytego glutenu w rumach, które po destylacji dodają aromaty, przyprawy lub inne dodatki.
Czy rum jest bezpieczny dla chorych na celiakię?
Alkohol destylowany, nawet jeśli jest zrobiony z ziaren zawierających gluten, takich jak pszenica, żyto lub jęczmień, jest uważany za bezglutenowy. Dzieje się tak, ponieważ jeśli alkohol jest destylowany, białka z materiałów wyjściowych, które dostarczyły skrobi lub cukru, są usuwane w procesie destylacji.
Czy rum Bacardi jest bezglutenowy?
Wykonany z dojrzałego rumu i z odrobiną dymu z wypalonych beczek z amerykańskiego dębu, BACARDÍ Spice to bezglutenowy rum zmieszany z naturalnymi aromatami i przyprawami, aby uzyskać wyrazisty, ale gładki smak.
Jaki alkohol nie jest bezglutenowy?
Sfermentowane alkohole, które nie są uważane za bezglutenowe 1
- Piwo i inne napoje słodowe (ale, porter, stout) sake/wino ryżowe ze słodu jęczmiennego.
- Smakowy twardy cydr zawierający słód.
- Lemoniada smakowa twarda zawierająca słód.
- Schładzacze do wina aromatyzowanego zawierające słód lub hydrolizowane białko pszenicy.
Czy rum Captain Morgan jest bezglutenowy?
Rumy Captain Morgan są ogólnie uważane za bezglutenowe, ale jest jedna rzecz do zapamiętania. Kapitan Morgan produkuje również aromatyczne rumy i jest na zewnątrzprawdopodobnie mogą zawierać gluten (a ponieważ jest to alkohol, nie ma obowiązku ujawniania alergenów).
