W dawnych dobrych czasach frytki McDonald's były smażone w łoju wołowym. Jednak zapotrzebowanie klientów na mniej tłuszczów nasyconych spowodowało przejście na olej roślinny na początku lat 90-tych. Tutaj oznacza to olejki o różnym nasyceniu połączone w coś przypominającego łój wołowy.
Czy we frytkach McDonald's jest łój wołowy?
W 1990 roku, w obliczu kampanii Sokolofa i rosnących obaw społecznych o zdrowie, McDonald's ustąpił. Łój wołowy został wyeliminowany ze słynnej receptury na frytki i zastąpiony 100% olejem roślinnym.
Czy Mcdonalds nadal używa łoju wołowego?
W tym czasie McDonald's w USA używał łoju wołowego do swoich frytek, ale w latach 90. zastąpił go olejem roślinnym. Wykorzystuje jednak „naturalny smak wołowiny” w mieszance olejowej, w której frytki są smażone przed zamrożeniem i wysłaniem do sklepów w całym kraju.
Dlaczego McDonald's przestał używać łoju wołowego?
Zmiana nastąpiła z powodu niejakiego Phila Sokolofa. Po zawale serca w 1966 roku, Sokolof zaczął lobbować przeciwko cholesterolowi i tłuszczowi w fast foodach, szczególnie w McDonald's. W końcu zwrócił na siebie uwagę firmy, doprowadzając sieć do zaprzestania gotowania frytek w łoju wołowym w 1990 roku.
Czy frytki Mcdonalds są pokryte tłuszczem wołowym?
Najbardziej znanym przykładem ukrytego aromatyzowania wołowiny są frytki McDonald's. Od dziesięcioleci McDonald's francuskifrytki były smażone w połączeniu oleju bawełnianego i łoju wołowego. … Od tego czasu McDonald's dodał na swojej stronie internetowej sekcję wyjaśniającą, że jej frytki nie są ani wegetariańskie, ani wegańskie.
