Kwas masłowy, znany również pod nazwą systematyczną kwas butanowy, jest kwasem alkilokarboksylowym o prostym łańcuchu o wzorze chemicznym CH₃CH₂CH₂CO₂H. Jest to oleista, bezbarwna ciecz o nieprzyjemnym zapachu. Kwas izomasłowy jest izomerem. Sole i estry kwasu masłowego są znane jako maślany lub butaniany.
Co to jest c4 h8 o2?
Wzór cząsteczkowy C4H8O2 może odnosić się do:Acetoina. cis-buten-1,4-diol. Kwas masłowy. Dioksany.
Jak nazywa się C4H8O2?
Octan etylu (systematycznie etanian etylu, powszechnie określany skrótem EtOAc, ETAC lub EA) to związek organiczny o wzorze CH3-COO-CH2-CH3, uproszczony do C4H8O2.
Który kwas jest obecny w maśle?
Masło jest jednym z najlepszych dietetycznych źródeł kwasu masłowego. Około 11% tłuszczów nasyconych zawartych w maśle pochodzi z krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Kwas masłowy stanowi około połowy tych SCFA. Możesz również przyjmować kwas masłowy jako suplement.
Jakie jest pH kwasu masłowego?
Butelki 1 i 6 przeszły typową fermentację typu kwasu masłowego, w której całkowity kwas octowy i masłowy osiągnął 78%, 75% i wartość pH 4,70, 4,77 (rys..