Cukier występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, w tym owocach, warzywach, nabiale, zbożach, a nawet orzechach i nasionach. Ten naturalny cukier można wyekstrahować, aby wyprodukować cukier rafinowany, który obecnie jest tak bogaty w żywność.
Czy cukier owocowy jest tak samo zły jak cukier rafinowany?
Podczas gdy spożywanie dużych ilości dodanego cukru jest szkodliwe dla większości ludzi, to samo nie dotyczy owoców. Przeżuwanie i trawienie całych owoców wymaga czasu. Dzięki temu czujesz się pełniejszy, a Twoje ciało z łatwością toleruje niewielkie ilości fruktozy.
Czy owoce są uważane za cukier rafinowany?
Cukier rafinowany pochodzi z trzciny cukrowej lub cukru buraki, które są przetwarzane w celu ekstrakcji cukru. Zwykle występuje w postaci sacharozy, która jest połączeniem glukozy i fruktozy. Używamy cukru białego i brązowego do słodzenia ciast i ciasteczek, kawy, płatków śniadaniowych, a nawet owoców.
Jaka jest różnica między cukrem w owocach a cukrem rafinowanym?
Cukry rafinowane są zawsze dodawane. Cukry naturalne nie zawsze są cukrami dodanymi, ale mogą nimi być. Na przykład: Kawałek owocu, taki jak nektarynka, zawiera naturalne cukry (glukozę i fruktozę), ale nie jest cukrem dodanym. Z drugiej strony miód, naturalny cukier, jest uważany za cukier dodany po dodaniu do żywności.
Czy cukry w owocach są zdrowe?
Wszystkie owoce zawierają cukier, ale zawierają również zdrowe składniki odżywcze, błonnik i minerały, dzięki czemu są bardzolepsza alternatywa dla przekąsek zawierających cukry przetworzone. Noom pomaga Ci przyjąć zdrowe nawyki, dzięki czemu możesz schudnąć i utrzymać ją.
