Polisacharydy to ważna klasa polimerów biologicznych. Ich funkcja w żywych organizmach jest zwykle związana ze strukturą lub przechowywaniem. Skrobia (polimer glukozy) jest używana jako polisacharyd magazynujący w roślinach, występując zarówno w postaci amylozy, jak i rozgałęzionej amylopektyny.
Czy polisacharyd jest polimerem?
Polisacharydy to polimery składające się z łańcuchów jednostek monosacharydowych lub disacharydowych połączonych wiązaniami glikozydowymi o różnej liczbie C (np. sześć dla heksozy takiej jak glukoza).
Czy polisacharyd jest monomerem czy polimerem?
Polisacharydy lub glikany są polimerami złożonymi z setek monomerów monosacharydów połączonych ze sobą wiązaniami glikozydowymi. Polimery magazynujące energię, skrobia i glikogen, są przykładami polisacharydów i wszystkie składają się z rozgałęzionych łańcuchów cząsteczek glukozy.
Czy disacharyd jest polimerem?
Disacharyd jest polimerem węglowodanowym złożonym z dwóch monomerów cukru (monosacharydów), które są połączone wiązaniem glikozydowym utworzonym w reakcji kondensacji. Disacharydy to najprostsze formy polisacharydów.
Jakie polimery nazywają się polisacharydami?
Jak sama nazwa wskazuje, polisacharydy są dużymi cząsteczkami o dużej masie cząsteczkowej, zbudowanymi przez łączenie jednostek monosacharydowych ze sobą wiązaniami glikozydowymi. Są czasami nazywane glikanami. Thenajważniejsze związki w tej klasie, celuloza, skrobia i glikogen to polimery glukozy.