Nopale są łatwo rozmnażane przez odcięcie istniejącej podkładki kaktusowej od dojrzałej rośliny. Pamiętaj, aby użyć ostrego, czystego noża i wyciąć dojrzałą podkładkę, która ma co najmniej sześć miesięcy. Trzymaj cięcie w dobrze wentylowanym miejscu, aż utworzy twardy kalus w miejscu cięcia, co zajmie około dwóch tygodni.
Skąd wiesz, kiedy nopale są gotowe?
Posmaruj nopal olejem i posyp solą i pieprzem. Grilluj bezpośrednio na średnim ogniu, a następnie odwróć po lekkim zwęgleniu, około dwóch minut. Grilluj przez kolejne dwie minuty – będziesz wiedział, że są gotowe, gdy będą miękkie i ciemnozielone.
Jak zbierać i gotować nopale?
Smażyć nopalitos na maśle lub oleju i podawać. Grilluj do lekkiego zrumienienia, pokrój w paski i wymieszaj z odrobiną limonki i odrobiną oliwy z oliwek. Pokrój w kostkę i smaż na niesmarowanej patelni z kawałkami cebuli, jednym lub dwoma ząbkami czosnku, aż nie będą już śliskie, około 5 minut, a następnie spłucz.
Ile czasu zajmuje gotowanie nopalów?
1. Postaw garnek z wodą na kuchence i zagotuj, dodając sporą szczyptę soli. Dodaj pokrojone nopale i gotuj przez około 15-20 minut lub do miękkości. Gdy będzie miękki, dobrze odcedź, a następnie dodaj do przepisu.
Jak długo surowe nopale pozostają w lodówce?
NOPALES (NOPALITOS, OPUNKA) - ŚWIEŻE, SUROWE
Aby wydłużyć okres przechowywania nopalów, przechowuj je w lodówce w plastikowej torbie. Jak długo nopale trzymają się w lodówce?Prawidłowo przechowywane nopale wytrzymają około 7 do 14 dni w lodówce.
