Napełnij spodek lub płytką miskę stosem soli lub cukru. Trzymaj szklankę z mokrą oprawką pod kątem około 45 stopni do spodka. Nasącz brzegi solą lub cukrem, powoli obracając szklankę tak, aby pokryta była tylko zewnętrzna krawędź. Strząsnąć nadmiar soli lub cukru nad zlewem lub koszem na śmieci.
Jak zrobić szklankę cukru?
Delikatnie zanurz brzeg szklanki w wodzie tak, aby pokryła tylko brzeg. Następnie unieś szklankę i przytrzymaj przez kilka sekund nad talerzem, aby nadmiar wody spłynął. Kiedy brzeg szklanki zostanie zwilżony, ostrożnie zanurz brzeg szklanki w cukrze lub soli.
Jakiego rodzaju cukru używasz do obramowania szklanki?
W przypadku cukru zwykły biały lub brązowy cukier jest drobny, podobnie jak cukier puder/cukierniczy. Jednym z moich ulubionych jest gruboziarnisty cukier turbinado, który wygląda jak małe złote kryształki wzdłuż krawędzi kieliszka.
Jak pokolorować szklaną obwódkę z cukrem?
Wlej trochę cukru pudru do robota kuchennego i zacznij dodawać krople barwnika spożywczego, aż uzyskasz pożądany kolor. Wylej kolorowy cukier na talerz. Dodaj białko jajka na drugi talerz i zanurz w nim brzeg koktajlu. Zanurzyć kieliszek koktajlowy w kolorowym cukrze i odstawić, aby zestalił się i stwardniał.
Jak obramować szklankę?
To bardzo proste. Zacznij od talerza lub płytkiej miski z wodą, sokiem z limonki lub sokiem z cytryny, a następnie zanurz w brzeguszkło. Alternatywnie możesz wyciąć kawałek limonki lub cytryny i zwilżyć nim brzeg; to całkowicie zależy od Ciebie. Następnie chcesz równomiernie zanurzyć obrzeże w czymkolwiek, za pomocą którego oprawiasz szkło…