Historycy wierzą, że karczochy pochodzą z krajów śródziemnomorskich, prawdopodobnie na Sycylii lub w Tunezji, gdzie po raz pierwszy przekształciły się w jadalne warzywo. W 77 roku ne rzymski przyrodnik Pliniusz nazwał dławik jednym z potworów ziemi, ale wielu nadal je jadło.
Gdzie karczochy rosną naturalnie?
Gdzie jak one rosną? Karczochy są uprawiane w południowej Europie, Afryce Północnej, w niektórych krajach Ameryki Południowej oraz w Stanach Zjednoczonych, a prawie wszystkie rośliny pochodzą z hrabstwa Monterey w Kalifornii. Karczoch potrzebuje około 6 miesięcy, zanim pąki będą gotowe do spożycia.
Z jakiej rodziny pochodzi karczoch?
karczoch (Cynara cardunculus, odmiana scolymus), zwany także karczochem kulistym lub francuskim, duża bylina przypominająca oset z rodziny astrowatych (Asteraceae) uprawiana ze względu na jadalne pąki kwiatowe.
Czy karczoch jest kaktusem?
Obregonia denegrii Fric
Obregonia denegrii (kaktus karczochowy) to gatunek ziół z rodziny kaktusów. Są to sukulenty. Są one wymienione jako zagrożone przez IUCN i cytowane w załączniku I. Mają fotosyntetyczne liście łodyg.
Która część karczocha jest trująca?
Jedyną częścią, której nie możesz jeść, jest włosy dławik wewnątrz i ostra, włóknista zewnętrzna część liści. Duszenie nie jest trujące, podobnie jak twarda część liści, ale jest to duszeniezagrożenie i całkiem trafnie nazwane.
