Owoce pestkowe nadal dojrzewają po zebraniu i powinny być przechowywane w temperaturze pokojowej, z dala od światła słonecznego i ciepła, aż staną się miękkie w dotyku i będą miały słodki aromat. Dojrzałe owoce można w razie potrzeby przechowywać w lodówce, aby zapobiec zepsuciu, ale niskie temperatury mogą zmienić ich konsystencję i smak.
Jak dojrzewają owoce pestkowe?
Aby przyspieszyć proces dojrzewania, włóż nektarynki lub brzoskwinie do papierowej torby i przechowuj w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Przechowywanie dojrzałych owoców pestkowych w szufladzie na owoce i warzywa przedłuży ich żywotność - w lodówce powinny wystarczyć nawet do tygodnia.
Skąd wiesz, kiedy dojrzały owoc pestkowy?
Pamiętaj, aby codziennie sprawdzać owoce, aby upewnić się, że nie przejrzały. Możesz to łatwo zrobić, delikatnie dotykając skórki i jeśli możesz trochę wepchnąć ją do owocu, jest ona dojrzała i gotowa do spożycia.
Czy winogrona nadal dojrzewają po zbiorze?
Winogrona, w przeciwieństwie do innych owoców, nie kontynuuj dojrzewania po opuszczeniu winorośli, dlatego ważne jest, aby smakować, aż winogrona będą jednolicie słodkie. Pobieraj próbki z obszarów wystawionych na działanie słońca oraz zacienionych. … To właśnie liście winogron wytwarzają cukry, które są następnie przenoszone na owoce.
Dlaczego moje nektarynki wciąż są twarde?
Kolejną rolę, jaką odmiana może odgrywać w dojrzewaniu nektarynek, jest to, że uprawiasz nie topiące się lubtopienie odmiany. Topiące się odmiany nektarynek są bardziej miękkie niż odmiany nietopliwe, które pozostają jędrne nawet wtedy, gdy są dojrzałe i gotowe do spożycia.
