Hibachi to tradycyjne japońskie urządzenie grzewcze. Jest to piecyk składający się z okrągłego, cylindrycznego lub w kształcie pudełka, otwartego pojemnika, wykonanego lub wyłożonego materiałem żaroodpornym i zaprojektowanego do przechowywania płonącego węgla drzewnego. Uważa się, że hibachi sięga okresu Heian.
Czym dokładnie jest hibachi?
Słowo hibachi oznacza „misa ognia” i odnosi się do cylindrycznego kształtu pojemnika, który ma otwartą górę i jest przeznaczony do spalania drewna lub węgla drzewnego. …Kucharze Hibachi mogą występować podczas gotowania, na przykład tworząc płomienie, które wystrzeliwują z szyszek zbudowanych z krążków cebuli.
Co oznacza słowo hibachi w języku angielskim?
rzeczownik. przenośny piec do podgrzewania i gotowania potraw. Pochodzenie słowa. z japońskiego, od hi fire + miska bachi.
Co oznacza hibachi po chińsku?
kociołek; patelnia; hibachi.
Jak hibachi wzięło swoją nazwę?
Hibachi samo w sobie może wywodzić się z terminu „teppanyaki”, który w języku japońskim luźno oznacza „grillowanie na żelaznym talerzu”. Pierwsze wzmianki o urządzeniach grzewczych w stylu hibachi pochodzą z okresu Heian w historii Japonii, datowanego na okres od 794 do 1185 r.
