Nazwany na cześć wielkiego francuskiego naukowca Louisa Pasteura, który był w stanie przedłużyć jakość picia piwa, utrzymując piwo w 55°C–60°C (131°F–140°F)przez krótki czas pasteryzacja jest używana do produkcji większości piw beczkowych i butelkowanych/puszkowanych na całym świecie.
Czy wszystkie piwa są pasteryzowane?
Puszki i butelki – Tradycyjnie w USA pasteryzowane jest tylko piwo w puszkach i butelkach. … Importowane piwa beczkowe są zwykle pasteryzowane, więc beczki można przechowywać w temperaturze pokojowej bez negatywnego wpływu na piwo.
Jakie rodzaje piwa są pasteryzowane?
Wszystkie piwa z firm Budweiser, Millers i Coors są pasteryzowane zarówno w wersji beczkowej, jak i butelkowej. AFAIK, krajowe piwa beczkowe w beczkach z AB i MC pozostają produktami niepasteryzowanymi.
Czy Heineken jest pasteryzowany?
Jednak uważa się, że proces się nie zmienia, to pasteryzacja - BrewLock Heineken jest pasteryzowany, tak jak wszystkie formy piwa Heineken, nawet na rynku holenderskim.
Czy musisz pasteryzować piwo homebrew?
Pasteryzacja jest częścią komercyjnego warzenia piwa od dłuższego czasu i nawet niektóre browary rzemieślnicze z niej korzystają. Stabilność półki nie jest typowym problemem dla piwowarów domowych, ale może być pomocna w przypadku dzikich piw.
