Po podgrzaniu mleko ostygnie do około 45 °C (113°F). Kultura bakteryjna jest mieszana, a temperatura 45 °C jest utrzymywana przez 4 do 12 godzin, aby umożliwić zajście fermentacji.
Czy jogurt Dannon psuje się?
Jogurt jest nadal bezpieczny do spożycia po terminach „sprzedać do” lub „najlepiej spożyć przed”, w ramach limitów. Dannon twierdzi, że ich produkty, jeśli są szczelnie zamknięte i przechowywane w lodówce, mogą być używane 2-3 dni po dacie minimalnej trwałości wydrukowanej na ich pojemnikach.
Jak długo wystarcza jogurt Dannon po dacie ważności?
Tak, możesz jeść jogurt po upływie daty ważności. W rzeczywistości będzie trwać od jeden do trzech tygodni po dacie przydatności do spożycia na kartonie, zgodnie z Eat by Date.
Jak długo można przechowywać jogurt?
Przy prawidłowym przechowywaniu okres przydatności do spożycia jogurtu wynosi od siedmiu do 14 dni. Przechowywanie dłużej pozwala na rozwój pleśni, drożdży i wolno rosnących bakterii i zepsucie jogurtu. Jogurt pozostawiony poza lodówką na dwie godziny lub krócej można bezpiecznie włożyć z powrotem do lodówki i spożyć później.
CZY przeterminowany jogurt może powodować nudności?
Jeśli zjesz zepsuty jogurt z otwartego pojemnika, możesz mieć bolesne skurcze żołądka i biegunkę (prawdopodobnie nudności) wkrótce po spożyciu. Ale w obu tych przypadkach jogurt będzie źle smakował – co oznacza, że prawdopodobnie nawet nie będziesz chciałzjedz to w pierwszej kolejności.
