Rzodkiewka jest jadalnym warzywem korzeniowym z rodziny Brassicaceae, która została udomowiona w Azji przed czasami rzymskimi. Rzodkiewki są uprawiane i spożywane na całym świecie, głównie spożywane na surowo jako chrupiąca sałatka warzywna o ostrym smaku.
Czy rzodkiewki są dobrym źródłem błonnika?
3. Wspieraj zdrowy układ trawienny. Porcja 1/2 szklanki rzodkiewki daje 1 gram błonnika. Spożywanie kilku porcji dziennie pomaga w osiągnięciu dziennego celu spożycia błonnika.
Jakie są korzyści z jedzenia surowej rzodkiewki?
Rzodkiewki są bogate w przeciwutleniacze i minerały, takie jak wapń i potas. Razem te składniki odżywcze pomagają obniżyć wysokie ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Rzodkiew jest również dobrym źródłem naturalnych azotanów, które poprawiają przepływ krwi.
Ile rzodkiewek powinieneś dziennie jeść?
Istnieje niezliczona ilość powodów, dla których rzodkiewki stanowią pożywienie, które należy dodać do naszej diety, ale jednym z najbardziej docenianych jest jej zdolność do poprawy układu odpornościowego. Pół szklanki rzodkiewki dziennie, dodawane do sałatki lub do spożycia jako przekąska, gwarantuje dzienne przyswojenie witaminy C na poziomie 15%.
Czy rzodkiewki są dobre na zaparcia?
Poprawia zdrowie jelit: Ponieważ rzodkiewka jest bogata w błonnik, znacznie zwiększa objętość wypróżnień, co łagodzi objawy zaparć.
