USDA zaleca rozmrażanie indyka w lodówce. Jest to najbezpieczniejsza metoda, ponieważ indyk rozmraża się w stałej, bezpiecznej temperaturze. Ta metoda zajmuje trochę czasu, więc daj jeden dzień na każde 4-5 funtów wagi. Jeśli twój indyk waży 16 funtów, rozmrożenie zajmie około czterech dni.
Czy możesz zostawić indyka na noc na rozmrożenie?
Nie rozmrażaj indyka na blacie . To będzie całkiem niezłe relaksowanie się na blacie przez noc.
Czy rozmrażam indyka w lodówce lub na blacie?
Nigdy nie należy rozmrażać zamrożonego indyka na blacie w temperaturze pokojowej lub w gorącej wodzie. W przypadku jednej z tych metod zewnętrzna warstwa indyka może znajdować się w temperaturze od 40 ° C do 140 ° F, w której rozwijają się bakterie, zbyt długo, aby była bezpieczna.
Jak długo trwa rozmrażanie 12-funtowego indyka?
Zezwól na 30 minut rozmrażania każdego funta indyka, co przekłada się na dwie do sześciu godzin dla indyka o wadze od 4 do 12 funtów. Ptak o wadze od 12 do 15 funtów rozmrozi się w ciągu sześciu do ośmiu godzin.
Kiedy należy rozmrozić indyka?
Jeśli na przykład twój indyk waży 16 funtów, rozmrożenie w lodówce zajmie około czterech dni. Po rozmrożeniu możesz bezpiecznie przechowywać niegotowanego indyka w lodówce przez kolejne dwa dni, więc powinieneś zacząć go rozmrażać do sześciu dni przed planowanym spożyciem.
