Przechłodzona ciecz podnosi temperaturę, gdy rozpoczyna się proces zamrażania, ponieważ w procesie zmiany stanu ze stanu stałego na ciekły materiał oddaje swoje ciepło utajone. To ciepło utajone zwiększa temperaturę substancji. Można powiedzieć, że ten proces jest również procesem egzotermicznym.
Dlaczego przechłodzona ciecz zwiększa temperaturę, gdy zaczyna zamarzać?
Kiedy woda zamarza normalnie, tj. przechodzi z cieczy o temperaturze 0 st. C do ciała stałego o temperaturze 0 st. C, uwalnia znaczną ilość energii, powodując, że jej otoczenie jest temperatura niż byłaby w innym przypadku.
Kiedy ciecz jest schładzana do temperatury zamarzania?
Gdy ciecz jest schładzana do punktu zamarzania, przechodzi w stan stały. Proces ten wiąże się z utratą energii w postaci ciepła.
Co się dzieje, gdy przechłodzona woda zamarza?
Naukowcy nazywają to zjawisko przechłodzeniem. Woda przechłodzona jest bardzo niestabilna. Popychaj go i nagle zamarza. Wylej go na powierzchnię, a zmieni się z płynu w lodową breję.
Jak przechłodzenie wpływa na temperaturę zamarzania?
Przechłodzenie to proces schładzania cieczy lub gazu poniżej jego punktu zamarzania bez zamieniania go w ciało stałe. Po zainicjowaniu zarodkowania temperatura materiału wzrasta do rzeczywistego punktu zamarzania, a następnie kontynuuje zamrażanie w tej temperaturze. …
