Snoek to jedna z największych kulinarnych przyjemności Western Cape (prowincja otaczająca Kapsztad). Miąższ jest tłusty i prawdopodobnie pełen korzyści zdrowotnych, jakie niosą ze sobą tłuste ryby; mięso jest jędrne i mocno przyprawione, jak makrela na sterydach.
Jaka ryba jest podobna do Snoeka?
- Snoek. NZ barracouta.
- Pstrąg tęczowy z Afryki Południowej. Łosoś Norweski, szczególnie dobry do sushi.
- Tuńczyk złapany na tyczce. Inne tuńczyki, mieczniki, inne ryby łowne.
- Żółty ogon. Dziczyzna, łosoś Cape i tuńczyk w sushi.
- Ostrygi i małże. Wszelkie skorupiaki.
Czy możesz jeść ryby Snoek?
To popularny jedzenie ryb i trzeci najbardziej dostępny gatunek ryb ryby w supermarketach w całej Afryce Południowej. Często jada się go wędzonym lub suszonym na powietrzu. Jest szczególnie popularny wśród ubogich i uboższych gospodarstw domowych, które używają go do przygotowania gulaszu z cebulą i ziemniakami.
Jak nazywają się Snoek w Australii?
Snoek (Tyrsites atun), zwany także Cape snoek lub barracouta w Australii, jest długim, chudym drapieżnikiem oceanicznym. Snoek znajduje się w morzach półkuli południowej.
Gdzie jest złapany Snoek w RPA?
Snoek jest łapany w strefie przybrzeżnej wzdłuż większości wybrzeża Afryki Południowej, głównie od granicy Namibii do zatoki Algoa na małych łodziach narciarskich.
