Liofilizator wykonuje proces usuwania wody zwykle używany do konserwacji łatwo psujących się materiałów, w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia lub uczynienia materiału wygodniejszym w transporcie. Liofilizatory działają poprzez zamrażanie materiału, a następnie obniżanie ciśnienia i dodawanie ciepła, aby umożliwić sublimację zamrożonej wody w materiale.
Do czego służy liofilizator?
Liofilizacja pozwala nam usunąć lód lub wodę z produktu bez niszczenia naszych lotnych cząsteczek. Niekoniecznie lotne, ale takie, które mogą być podatne na wysoką temperaturę. Tak więc produkty te są umieszczane w liofilizatorze, chłodzone i zamrażane, a następnie powstaje próżnia w celu usunięcia lodu w procesie sublimacji.
Gdzie stosowana jest liofilizacja?
Liofilizacja jest również używana w przemyśle biotechnologicznym i biomedycznym do konserwacji szczepionek, próbek krwi, oczyszczonych białek i innego materiału biologicznego. Ta krótka procedura laboratoryjna może być używana z każdą dostępną na rynku liofilizatorem w celu zachowania kolekcji kultur.
Jaki jest cel liofilizacji?
Liofilizacja lub liofilizacja usuwa wilgoć z surowego, zamrożonego produktu poprzez system próżniowy i proces zwany sublimacją. Mrożony surowy produkt jest cięty do pożądanej wielkości kawałków i równomiernie rozprowadzany na tackach, które są ułożone w stos i przechowywane w zamrażarkach.
Ile leków jest liofilizowanych?
Rynek dzisiaj
wg BCCBadania, 16 procent ze 100 najlepszych leków farmaceutycznych jest liofilizowanych, a 35 procent leków biologicznych jest liofilizowanych.
