Wszystkie formy płatków owsianych wywodzą się z kasz owsianych, które są całymi, nieprzerwanymi ziarnami owsa. Zwykły owies znany jest również jako płatki owsiane lub owies staromodny. … To wytwarza grube płatki owsiane. Szybki owies, znany również jako szybko gotujący się owies, przechodzi przez tę tę samą procedurę, z wyjątkiem tego, że jest prasowany w cieńsze płatki.
Czy szybkie płatki owsiane to to samo co płatki owsiane?
Quick Oats są podobne do płatków owsianych, ale są dłużej gotowane na parze i cieńsze. Dzięki temu gotują się szybciej i mają gładką kremową konsystencję. … Zarówno Uncle Tobys Traditional Oats, jak i Uncle Tobys Quick Oats mają te same wartości odżywcze i są wykonane w 100% z pełnoziarnistego owsa, bez żadnych dodatków.
Czy mogę zastąpić płatki owsiane szybkimi płatkami owsianymi?
W przepisach, które wymagają płatków owsianych, płatki owsiane zapewniają ciągną, orzechową konsystencję i smak, podczas gdy szybko gotujące się płatki owsiane zapewniają bardziej miękki i wilgotny produkt końcowy. Oba mogą być używane zamiennie w wielu przepisach, a nawet można zastąpić owies do jednej trzeciej mąki w większości wypieków.
Dlaczego szybkie płatki owsiane są złe?
Ponieważ błyskawiczne płatki owsiane są przetwarzane w większym stopniu niż płatki owsiane w dużych płatkach, organizm trawi je szybciej i powodują szybszy wzrost poziomu glukozy we krwi. Dzięki temu nie są pokarmem niskoglikemicznym. Zamiast tego mają średni indeks glikemiczny.
Czy Quaker Oats to szybkie płatki owsiane?
Quaker® Old Fashioned Oats sącałe płatki owsiane, które są zwijane, aby je spłaszczyć. … Quick Quaker® Oats są po prostu krojone na nieco mniejsze kawałki, dzięki czemu gotują się szybciej. Instant Quaker® Oats są nieco cieńsze i drobniejsze, dzięki czemu gotują się bardzo szybko.