Key lime pie to amerykańskie ciasto deserowe z soku z limonki Key, żółtek jaj i słodzonego skondensowanego mleka. Może być podawana bez posypki, z polewą bezową z białek lub z bitą śmietaną; może być ugotowany w cieście w cieście, cieście z krakersa graham lub bez.
Jak smakuje key lime?
Podobnie jak wszyscy członkowie rodziny cytrusów, limonki Key mają określoną kwasowość. Są cierpkie, ostre i niesamowicie kwaśne, nawet bardziej niż inne limonki – są prawie na granicy goryczy. Kluczowe limonki są ekstremalne. I pomimo ich żółtawego odcienia, nie myl ich z cytrynami.
Z czego jest zrobione nadzienie z limonki?
Co jest w kluczowym nadzieniu z limonki. Przejdźmy teraz do nadzienia. To cały sok z limonki, skórka z limonki, kwaśna śmietana i kilka puszek słodzonego skondensowanego mleka (aka nektar bogów).
Jaka jest różnica między kluczowym ciastem z limonką a ciastem z limonką?
Wydaje się, że główna różnica polega na tym, że wymaga dużo więcej tego aromatycznego soku z limonki Key, aby słynne ciasto było śpiewane. Jednak warto się natłuścić, aby uzyskać ten prawdziwie kwiatowy smak limonki Key – chyba że nie możesz znaleźć limonek Key.
Czy ciasto z limonką jest słodkie czy tarte?
Kluczowe ciasto z limonką, amerykański deser składający się z krakersa lub ciasta z ciasta, żółtego budyniu (głównie żółtka, słodzone mleko skondensowane i kluczowy sok z limonki) oraz polewy z bitej śmietany lub bezy. Thesłodko-tarta podobno pochodzi z Key West na Florydzie pod koniec XIX wieku.
