Woda gazowana może występować naturalnie - tak jak w przypadku wody z niektórych źródeł mineralnych - lub może być wytwarzana sztucznie za pomocą nabojów lub zbiorników z dwutlenkiem węgla. Proces karbonatyzacji nadaje wodzie lekko kwaśne pH.
Czy woda gazowana występuje naturalnie?
Nagazowanie wody gazowanej może występować naturalnie lub sztucznie. Woda gazowana lub gazowana powstaje naturalnie, gdy gazy wulkaniczne rozpuszczają się w źródłach lub studniach wody naturalnej. Ta naturalnie występująca woda gazowana często zawiera minerały, takie jak sód lub wapń.
Jak powstaje woda gazowana?
W dzisiejszych czasach woda gazowana jest tworzona gdy połączenie wysokiego ciśnienia gazu i niskiej temperatury powoduje, że węgiel rozpuszcza się w wodzie, tworząc kwas węglowy. Gdy temperatura wzrasta lub ciśnienie spada, dwutlenek węgla ulatnia się z wody w postaci bąbelków.
Dlaczego woda gazowana jest dla ciebie szkodliwa?
Dopóki nie ma dodatku cukrów, woda gazowana jest tak samo zdrowa jak woda niegazowana. W przeciwieństwie do napojów gazowanych, woda gazowana nie wpływa na gęstość kości ani nie niszczy zębów. Mogą powodować gazy lub wzdęcia, więc możesz ich unikać, jeśli masz problemy żołądkowo-jelitowe.
Gdzie można znaleźć wodę gazowaną?
Naturalna karbonatyzacja
Apollinaris jest przykładem naturalnie gazowanej wody. Aktywność wulkaniczna w Eifelregion Niemiec wzbogaca tam wodę w minerały, a magma wydziela dwutlenek węgla. Inne naturalnie gazowane wody to Badoit, Gerolsteiner, Wattwiller, Ferrarelle i Borsec.