Związki fenolowe to niejednorodna grupa fitochemikaliów zawierająca pierścienie fenolowe z jedną lub większą liczbą grup hydroksylowych i obejmują flawonoidy, kwasy fenolowe, garbniki, stilbeny, antocyjany, ksantyny i lignany.
Czy fenole i fenole to to samo?
jest to, że fenol jest (związkiem organicznym|niepoliczalnym) żrącym, trującym, białym krystalicznym związkiem, c6h5oh, pochodny z benzenu i stosowany w żywicach, tworzywach sztucznych i farmaceutykach oraz w postaci rozcieńczonej jako środek dezynfekujący i antyseptyczny; kiedyś nazywany kwasem karbolowym, podczas gdy fenol jest (chemia organiczna) związkiem fenolu.
Czy alkaloid jest związkiem fenolowym?
Ogólnie rzecz biorąc, w większości roślin powszechnym porządkiem metabolitów wtórnych pod względem obfitości są fenole > alkaloidy > glikozydy cyjanogenne > garbniki > flawonoidy i saponiny > terpenoidy. Zawartość fenoli ogółem była wyższa w Z. chalybeum niż w C. edulis, a alkaloidy odwrotnie.
Czy polifenole to to samo co związki fenolowe?
Fenolowe związki zawierają jeden (kwasy fenolowe) lub więcej (polifenole) pierścieni aromatycznych z przyłączonymi grupami hydroksylowymi w swoich strukturach. Ich zdolności przeciwutleniające są związane z tymi grupami hydroksylowymi i pierścieniami fenolowymi. Pomimo działania przeciwutleniającego mają wiele innych korzystnych skutków dla zdrowia człowieka.
Czy związki fenolowe są dla Ciebie szkodliwe?
To byłozasugerowali, że związki fenolowe odgrywają znaczącą rolę w zapobieganiu wielu przewlekłym chorobom ze względu na ich właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwrakowe (7).