Napakowane niezbędnymi składnikami odżywczymi buraki są świetnym źródłem błonnika, kwasu foliowego (witamina B9), manganu, potasu, żelaza i witaminy C. Buraki i sok z buraków zostały wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, w tym lepszym przepływem krwi, niższym ciśnieniem krwi i zwiększoną wydajnością ćwiczeń.
Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jadł buraki?
Buraki zawierają azotany, które mogą pomóc zwiększyć przepływ krwi do mózgu, poprawić funkcje poznawcze i prawdopodobnie zmniejszyć ryzyko demencji.
Co burak robi z ciałem?
Buraki są bogate w kwas foliowy (witaminę B9), która pomaga komórkom rosnąć i funkcjonować. Kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu uszkodzeń naczyń krwionośnych, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Buraki są naturalnie bogate w azotany, które w organizmie zamieniają się w tlenek azotu.
Jakie są skutki uboczne buraków?
Buraki mogą sprawić, że mocz lub stolec będą różowe lub czerwone. Ale to nie jest szkodliwe. Istnieje obawa, że buraki mogą powodować niski poziom wapnia i uszkodzenie nerek.
Dlaczego buraki są dla ciebie złe?
Jedzenie buraków może podnieść poziom energii, zwiększyć moc mózgu i poprawić układ odpornościowy. Ale istnieje efekt uboczny jedzenia buraków, który zaskakuje niektórych ludzi. Buraki mogą powodować beeturię, która polega na tym, że mocz zmienia kolor na czerwony lub różowy.