Jak przechowywać słodkie ziemniaki
- Unikaj przechowywania słodkich ziemniaków w lodówce, co spowoduje twardy środek i nieprzyjemny smak.
- Zamiast tego przechowuj słodkie ziemniaki w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym pojemniku. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przechowuj je w piwnicy lub piwnicy z dala od silnych źródeł ciepła.
Jak zapobiec zepsuciu słodkich ziemniaków?
Według ekspertów z North Carolina Sweet Potato Commission, słodkich ziemniaków nie należy przechowywać w lodówce, ponieważ wystawienie na działanie niskich temperatur „spowoduje twardy środek i nieprzyjemny smak”. Zamiast tego trzymaj słodkie ziemniaki w temperaturze pokojowej w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Jak długo można przechowywać słodkie ziemniaki?
Jak długo utrzymują się słodkie ziemniaki w normalnej temperaturze pokojowej, zależy od wielu czynników i najlepiej trzymać je w spiżarni, aby wytrzymały 3–5 tygodni. Możesz także przechowywać słodkie ziemniaki w lodówce przez 2–3 miesiące lub zamrozić je, aby starczyły jeszcze dłużej.
Czy możesz przechowywać ziemniaki i bataty?
Słodkie ziemniaki i białe ziemniaki dobrze radzą sobie w podobnych warunkach przechowywania - dwa mogą być nawet przechowywane razem!
Jak przechowywać słodkie ziemniaki na przyszły rok?
Krótkie słowo o przechowywaniu słodkich ziemniaków przez zimę
Najlepiej trzymać je gdzieś w środku, w ciemnym miejscu, na przykład w pudełkach lub papierowych torebkach w szafie, a następnie przykryć kocem do przechowywaniaz dala od światła słonecznego. Idealna temperatura przechowywania wynosi od 55 do 60 stopni.