Białko jaja to klarowny płyn zawarty w jajku. U kur powstaje z warstw wydzieliny przedniej części jajowodu kury podczas pasażu jaja. Tworzy się wokół zapłodnionych lub niezapłodnionych żółtek jaj.
Ile białka ma 1 gotowane białko jaja?
W jednym dużym jajku znajduje się 6,28 g białka, a w białku jaja znajduje się 3,6 g. To dużo białka! Zalecane spożycie białka w diecie wynosi 0,8 g białka na kilogram (kg) masy ciała.
Czy 2 jajka dziennie wystarczają na białko?
Eksperci sercowi generalnie zalecają ograniczenie jajek do jednego dziennie lub pół tuzina na tydzień.
Ile białka jest w jednym jajku?
Jedno jajko ma tylko 75 kalorii, ale 7 gramów wysokiej jakości białka, 5 gramów tłuszczu i 1,6 grama tłuszczów nasyconych, wraz z żelazem, witaminami, minerałami, i karotenoidy. Jajo jest potęgą składników odżywczych zwalczających choroby, takich jak luteina i zeaksantyna.
Ile białek jaj dziennie jest bezpiecznych?
Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne sugeruje(link otwiera się w nowym oknie) jedno jajko (lub dwa białka) dziennie dla osób, które je jedzą, jako część zdrowej diety.
