Cytryna to gatunek małego, wiecznie zielonego drzewa z rodziny roślin kwitnących Rutaceae, pochodzącej z Azji, głównie z północno-wschodnich Indii, północnej Birmy lub Chin.
Czy cytryny są dobrym źródłem witaminy C?
Cytryny są dobrym źródłem witaminy C. Jedna cytryna dostarcza około 31 mg witaminy C, co stanowi 51% referencyjnego dziennego spożycia (RDI). Badania pokazują, że spożywanie owoców i warzyw bogatych w witaminę C zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru mózgu (1, 2, 3).
Który owoc ma najwięcej witaminy C?
Owoce z najwyższymi źródłami witaminy C to:
- Kantalupa.
- Owoce i soki cytrusowe, takie jak pomarańcza i grejpfrut.
- Kiwi.
- Mango.
- Papaja.
- Ananas.
- Truskawki, maliny, jagody i żurawiny.
- Arbuz.
Który ma więcej witaminy C w pomarańczy czy cytrynie?
Porównanie cytryn do pomarańczy
Podobnie jak cytryny, pomarańcze mają najwięcej witaminy C w skórce: 136mg, czyli tylko 7mg więcej niż cytryna, w 100g skórka pomarańczy. Kolejnym najlepszym źródłem witaminy C z pomarańczy są same owoce: 53,20 mg, niewiele więcej niż można uzyskać z cytryny.
Czy jedna cytryna wystarczy witaminy C na dzień?
Sok z jednej cytryny zawiera około 30 mg witaminy C, co stanowi 33% zalecanego dziennego spożycia (RDA) 90 mg (RDA) dla mężczyzn i 40% z 75 mg RDA dla kobiet, zgodnie zBiuro Suplementów Diety w Narodowych Instytutach Zdrowia Stanów Zjednoczonych.
