Ser śmietankowy to wszechstronna pasta mleczna. Jest dobrym źródłem witaminy A i nie dostarcza dużo laktozy. Jednak ma niską zawartość białka i wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, więc najlepiej jest używać go z umiarem. Warto zauważyć, że wersje takie jak bita śmietana mają mniej tłuszczu i kalorii.
Czy serek śmietankowy jest dla Ciebie lepszy niż masło?
Ich badania, opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, wykazały, że ludzie, którzy jedli codziennie porcje sera przez sześć tygodni, mieli niższy LDL, czyli „zły” cholesterol, niż gdy jedli porównywalną ilośćmasło.
Czy serce z serka Philadelphia jest zdrowe?
Nie? Zwykły serek śmietankowy ma sporo tłuszczu, zwłaszcza ten zatykający tętnice, co zapewnia dość umiarkowaną porcję. Serek śmietankowy również nie dostarcza znacznej ilości żadnych korzystnych dla Ciebie składników odżywczych.
Czy serek śmietankowy jest zdrowszy niż jogurt?
Łyżka serka śmietankowego ma 50 kalorii i 5 gramów tłuszczu. Ta sama ilość sera jogurtowego (z jogurtu beztłuszczowego) ma tylko 11 kalorii i bez tłuszczu. Kolejną zaletą jest to, że poprzez odsączenie serwatki usuwa się większość soli i laktozy.
Co to jest zdrowszy serek śmietankowy czy masło orzechowe?
Lekki serek śmietankowy to zdrowszy dodatek zawierający 90 kalorii i 5 gramów tłuszczów nasyconych, ale masło orzechowe jest jeszcze zdrowsze. Chociaż dwie łyżki masła orzechowego mają 185 kalorii, zawartość tłuszczu malepszy makijaż z zaledwie 3 gramami tłuszczów nasyconych i tylko śladem tłuszczów trans.
